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Focus sur l'activité traiteur


Dans le cadre de ma première année d'entrepreneur, je propose des prestations traiteur disponibles sur Marseille et les environs pour différents publics et prestations.

- Que vous souhaitiez organiser un afterwork ou un évènement corporate en soirée autour d'un buffet, ou nourrir vos collaborateurs avec des plateaux repas écoresponsables pendant une formation, je peux vous aider !

- Je propose aussi mes prestations traiteur pour des évènements privés, du buffet pour une occasion au gâteau d'anniversaire sur-mesure, en passant par des diners à domicile pour vos familles, amis ou collègues.


Quels sont les différents formats et les menus que je peux vous réaliser ?


- Commençons par le matin. Vous organisez une réunion et souhaitez accueillir vos collaborateurs autour d'un petit déjeuner ? Ou vous souhaitez offrir un brunch d'exception à vos amis ? Je propose des roulés à la cannelle et autres viennoiseries faites maison, assorties de jus locaux, et quelques gâteaux ou toasts si vous êtes plus bec salé que sucré.


- L'heure sonne 12h. Je vous livre des plateaux repas éco responsables, grâce à la consigne en verre Dinette. Entrée, plat, dessert, vos collaborateurs seront rassasiés grâce à mes petits plats traiteurs, principalement végétariens et s'adaptant à toutes les intolérances : sans gluten, sans lactose, vegan.


- 16h, l'heure du quatre heure. Mon expérience en tant que pâtissière au restaurant étoilé Saisons me permet d'imaginer des pâtisseries sur demande adaptées à vos envies. Un gâteau unique élaboré pour un anniversaire, des petits financiers pour picorer avec un jus de fruits bio ou des cakes à la part, tous les gourmands peuvent être rassurés sur le sujet.


- 18h, afterwork ? DANTHEZ vous propose des bouchées apéritives variant selon les saisons, avec des produits locaux et adaptées à toutes les faims. Une belle focaccia garnie pour les affamés, un houmous de pois chiches locaux, de fins oignons farçis de potimarron et de crème de chèvre... le menu se consomme à la bouchée par convive.

- 20h, un bon dîner ? Je viens chez vous cuisiner ! A la manière d'un chef à domicile, ou d'un restaurant intimiste, je promène mes casseroles et vient jusqu'à votre foyer pour vous cuisiner un dîner qui fait la part belle au terroir marseillais. Menu entrée, plat dessert ou en 5 étapes, les combinaisons sont nombreuses et nous trouverons ensemble celle qui convient le mieux.


Maintenant que je vous ai mis l'eau à la bouche, découvrez tous les menus et offres de DANTHEZ en m'envoyant un mail ou en répondant aux formulaires de contact présents sur le site. J'oubliais ! Tout est fait maison, local, et cuisiné avec amour depuis le Monticole Culinaire, le nouvel espace de Les Grandes Tables situé au Plan d'Aou sur la place des Suds à Marseille 15. N'hésitez pas à me rendre visite du mardi au samedi pour que nous parlions ensemble de votre projet et que je vous fasse goûter ma cuisine.


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